涼拌藕片

reithway

樹苗

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1^# 大中小发表于 29-3-2008 03:39 只看该作者

涼拌藕片

涼拌藕片

材料：蓮藕1磅
調味：糖、米醋各3湯匙，芫茜末半湯匙，薑末2茶匙，鹽半茶匙
         麻油、辣椒末各少許
做法：(一) 蓮藕洗淨去皮切薄片，放入冷水浸，待煮時再瀝乾水份。
         (二) 將4杯水煮滾，放入蓮藕煮3分鐘，撈起放入冷開水中漂凉
               瀝乾，加入調味拌勻即可。

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colin

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版主

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我係一個馬屁精...

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白雪公主

2^# 大中小发表于 29-3-2008 13:12 只看该作者

將蓮藕改為青瓜都好食wor...

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