陳皮小排骨

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文仔

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1^# 大中小发表于 13-3-2008 19:41 只看该作者

陳皮小排骨

　　材料：肋排半斤、九制陳皮小半包、生粉3茶匙、醬油兩茶匙、鹽、花生油
　　做法：
　　1、將陳皮泡水10分鐘；
　　2、將肋排切成小塊，飛水；
　　3、陳皮水加入排骨、醬油、少許鹽、生粉一起醃製1小時；
　　4、用中火炸至金黃色起鍋，瀝油就可以吃了。
　　陳皮甘甜芳香的味道滲入肉裡，吃完之後都齒頰留香哦～～～

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