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酒樓突結業欠薪80萬

酒樓突結業欠薪80萬

【明報專訊】土瓜灣美景街潮囍海鮮酒家開業只有3個月,昨日突然倒閉,由於在過去3個月是酒樓旺季,但酒樓一直拖欠貨數,加上酒樓內貴重食材日前全被移走、給予員工的支薪支票又未能兌現,工會懷疑有「酒樓老鼠」行騙。勞工及福利局長張建宗亦指事件不尋常,該處會配合警方深入調查,事件中約有50名員工被拖欠薪金及代通知金等,涉款共約80萬元。
50員工被拖薪 工會指涉騙
張建宗昨日表示,若證實僱主蓄意欠薪,一定會追究責任。但他表示,今年市道氣氛相當好,相信今次只是個別事件;勞工處正留意10多間比較高危的食肆,跟進和監察這些食肆的營運情,確保僱主準時出糧。不過有工會指出,由於今次事件的酒樓較「新」,故未必在監察名單內。
強迫員工六折支薪 支票不兌現
潮囍海鮮酒家於去年12月開張,僱主前晚突然向員工表示經營困難要結業,並說只能以六折支薪予員工,不少員工深感無奈,只好接受,僱主隨即發出現金支票,並要員工簽下不追究公司的同意書。部分員工昨日到銀行兌現支票時,發覺因戶口存款不足而「彈票」。
當員工昨日回酒樓時,發現大閘已關上,閘外貼上「內部裝修,暫停營業」的告事,並且無法聯絡僱主,其後他們向工會及勞工處求助,下午更到警署報案指懷疑受騙,但警方以事件屬勞資糾紛為由,暫未有採取行動。
飲食業職工總會秘書李國華表示,事件明顯是「酒樓老鼠」所為,酒樓只開了三個月,一直拖欠數十萬貨數,有員工亦指出,「當廚房有需要時,老闆先叫人出去買一些冬菇、罐頭鮑魚回來做菜,差不多是要一斤時先買一斤,完全唔似有心做。」甚至有員工指酒樓只租舖兩個月,並剛有新買家頂手。
該會秘書長顏振雄表示,酒樓每日估計有7萬至8萬元現金收入,不單貨數未清,員工數十萬薪金亦被拖欠,「請問每日所收的現金去了哪裏?」故他認為事件「明顯有人涉嫌行騙」。
搬走貴重食材 現金失蹤
顏振雄補充說,前日酒樓仍照常營業,下午曾有供應商來追貨數,但員工開雪櫃時,方發現大批貴重食材已被人搬走,放在酒樓內的現金亦不知去向。員工一直聯絡不到老闆,即使前晚發支票,亦是由店長代發。
工會昨日已登記所有工人資料,準備明天到勞工處申請破產欠薪保障基金墊支補償。勞工處發言人表示,會密切留意事件,並會協助員工申請破欠。


劉女士及陳先生無奈地手持未能兌現的支票,劉女士擔心年紀太大,未必可在短時間找到工作,故「什麼工也願意做」。(謝志輝攝)


位於美景街的潮囍海鮮酒家結業,拖欠員工薪金及貨數約80萬元,有工會懷疑事件有行騙成分,勞工及福利局長張建宗亦認為事件不尋常。(謝志輝攝)

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