酒樓突結業欠薪80萬

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1^# 大中小发表于 2-3-2008 18:29 只看该作者

酒樓突結業欠薪80萬

【明報專訊】土瓜灣美景街潮囍海鮮酒家開業只有3個月，昨日突然倒閉，由於在過去3個月是酒樓旺季，但酒樓一直拖欠貨數，加上酒樓內貴重食材日前全被移走、給予員工的支薪支票又未能兌現，工會懷疑有「酒樓老鼠」行騙。勞工及福利局長張建宗亦指事件不尋常，該處會配合警方深入調查，事件中約有50名員工被拖欠薪金及代通知金等，涉款共約80萬元。
50員工被拖薪工會指涉騙
張建宗昨日表示，若證實僱主蓄意欠薪，一定會追究責任。但他表示，今年市道氣氛相當好，相信今次只是個別事件；勞工處正留意10多間比較高危的食肆，跟進和監察這些食肆的營運情，確保僱主準時出糧。不過有工會指出，由於今次事件的酒樓較「新」，故未必在監察名單內。
強迫員工六折支薪支票不兌現
潮囍海鮮酒家於去年12月開張，僱主前晚突然向員工表示經營困難要結業，並說只能以六折支薪予員工，不少員工深感無奈，只好接受，僱主隨即發出現金支票，並要員工簽下不追究公司的同意書。部分員工昨日到銀行兌現支票時，發覺因戶口存款不足而「彈票」。
當員工昨日回酒樓時，發現大閘已關上，閘外貼上「內部裝修，暫停營業」的告事，並且無法聯絡僱主，其後他們向工會及勞工處求助，下午更到警署報案指懷疑受騙，但警方以事件屬勞資糾紛為由，暫未有採取行動。
飲食業職工總會秘書李國華表示，事件明顯是「酒樓老鼠」所為，酒樓只開了三個月，一直拖欠數十萬貨數，有員工亦指出，「當廚房有需要時，老闆先叫人出去買一些冬菇、罐頭鮑魚回來做菜，差不多是要一斤時先買一斤，完全唔似有心做。」甚至有員工指酒樓只租舖兩個月，並剛有新買家頂手。
該會秘書長顏振雄表示，酒樓每日估計有7萬至8萬元現金收入，不單貨數未清，員工數十萬薪金亦被拖欠，「請問每日所收的現金去了哪裏？」故他認為事件「明顯有人涉嫌行騙」。
搬走貴重食材現金失蹤
顏振雄補充說，前日酒樓仍照常營業，下午曾有供應商來追貨數，但員工開雪櫃時，方發現大批貴重食材已被人搬走，放在酒樓內的現金亦不知去向。員工一直聯絡不到老闆，即使前晚發支票，亦是由店長代發。
工會昨日已登記所有工人資料，準備明天到勞工處申請破產欠薪保障基金墊支補償。勞工處發言人表示，會密切留意事件，並會協助員工申請破欠。

劉女士及陳先生無奈地手持未能兌現的支票，劉女士擔心年紀太大，未必可在短時間找到工作，故「什麼工也願意做」。（謝志輝攝）

位於美景街的潮囍海鮮酒家結業，拖欠員工薪金及貨數約80萬元，有工會懷疑事件有行騙成分，勞工及福利局長張建宗亦認為事件不尋常。（謝志輝攝）

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